大勝軒　梅田のラーメン（つけ麺） By 大阪ランチ（梅田ランチ中心）突撃隊

ラーメン屋「大勝軒」で大阪初体験のつけ麺

■ ランチエリア

大阪 > 梅田 > 神山町

■ 今回のランチ

今回は諸事情でランチの時間があまりなかったので
さっくり食べることのできるお店。
といえばラーメン系かしらん。
と行ったのがラーメン屋「大勝軒」。
何度かお店の前を通っていて、つけ麺なるキーワードに
ビビッときていたのだ。
かなり以前に一度つけ麺は食べたことがあるのだが、あまりの不味さに
残してしまった苦い思い出があり、それ以来二度と食べていないつけ麺。
このトラウマを払拭することができるのか！？

■ 大勝軒 で注文したランチメニュー

つけ麺

■ ランチの味

つやつやツルツルの麺は縮れ麺。
シコシコとした歯応えが気持ちいい。
ゆがき時間は5分だそうだ。

完熟煮玉子と薄めのチャーシュー一枚が入っているつけ汁。
濃いめに味付けされているため、麺と一緒に食べるとちょうど良い具合。
七味だろうか、ピリリとした辛さがある。

それにしてもつけ麺とは不思議な食べ物。
なんだか蕎麦か冷やしうどんを食べているような気になってくる。
でもわざわざつけ麺にするメリットって何だろう？
麺が延びにくいとかかな。(･_･?)

麺を食べ終わった後はつけ汁をスープで薄めてくれるので最後まで楽しめる。
でも薄めても私には若干濃いめだったなぁ。

■ ランチの量

普通

■ 大勝軒 の店内

カウンター9席

■ 入店までのスピード

12時40分頃でタイミング良く待ち時間無し
直後に来店した二組は待ち

■ ランチが出てくるまでのスピード

普通

■ ランチタイムのサービス

特に無し

■ ランチの料金

￥750

■ 大勝軒のランチ評価

つけ麺もありかな？と思った大勝軒に★★
普通のラーメンもおいしいはず

■ 大勝軒 のお店データ

大阪府大阪市北区神山町2-10
TEL　　　　　　 06-6363-7277
営業時間　　　11:30～22:00
定休日　　　　日曜日

■ 大勝軒 の地図はこちら

Comment

まんぷく。 :

おはようございます。
つけ麺にチャレンジされたのですね。
わたくしも今年初めてつけ麺なるものを食しましたが、なかなかいけますね。
まぁ～つけダシが命なんでしょうけど!?
わたくしの場合は濃い味好きなので、スープ割りにしてもらえる以前に全部飲み干してしまいましたけどね^^;
後で喉が渇いて仕方なかったですが。

Posted by:まんぷく。 | 2006年06月21日 08:40

日時: : 2006年06月21日 08:40

神戸の食いしん坊 :

以前、僕は西宮の大勝軒に行ったことがあります。普通のラーメンを大盛りで頼み、麺が異常に太く、食べきれなかったのを記憶しております。今度はリベンジでつけ麺食べま～す。
でも関西ではつけ麺なかなか浸透しないですよね？！

Posted by:神戸の食いしん坊 | 2006年06月21日 09:48

日時: : 2006年06月21日 09:48

風来坊 :

おっ！大勝軒つけ麺ですね。
まあ、無難な味といえば無難、これぞつけ麺って味ですね。
トラバさせていただきまーす。

Posted by:風来坊 | 2006年06月21日 13:55

日時: : 2006年06月21日 13:55

ゆかり :

わ～ずかさん、こんばんわ～。
あーーーつけ麺食べてるじゃ～ないですか（笑）
あ、あのぉ～、つけ麺のつけ出汁って・・・
飲むモンなんですか！？