大勝軒 梅田のラーメン(つけ麺)

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大勝軒 梅田のラーメン(つけ麺)

ラーメン屋「大勝軒」で大阪初体験のつけ麺

ランチエリア

ラーメン 大勝軒 店前大阪 > 梅田 > 神山町

今回のランチ

今回は諸事情でランチの時間があまりなかったので
さっくり食べることのできるお店。
といえばラーメン系かしらん。
と行ったのがラーメン屋「大勝軒」。
何度かお店の前を通っていて、つけ麺なるキーワードに
ビビッときていたのだ。
かなり以前に一度つけ麺は食べたことがあるのだが、あまりの不味さに
残してしまった苦い思い出があり、それ以来二度と食べていないつけ麺。
このトラウマを払拭することができるのか!?

大勝軒 で注文したランチメニュー

つけ麺

ランチの味

ラーメン 大勝軒 汁ラーメン 大勝軒 麺

つやつやツルツルの麺は縮れ麺。
シコシコとした歯応えが気持ちいい。
ゆがき時間は5分だそうだ。

完熟煮玉子と薄めのチャーシュー一枚が入っているつけ汁。
濃いめに味付けされているため、麺と一緒に食べるとちょうど良い具合。
七味だろうか、ピリリとした辛さがある。

それにしてもつけ麺とは不思議な食べ物。
なんだか蕎麦か冷やしうどんを食べているような気になってくる。
でもわざわざつけ麺にするメリットって何だろう?
麺が延びにくいとかかな。(・_・?)

麺を食べ終わった後はつけ汁をスープで薄めてくれるので最後まで楽しめる。
でも薄めても私には若干濃いめだったなぁ。

ランチの量

普通

大勝軒 の店内

カウンター9席

入店までのスピード

12時40分頃でタイミング良く待ち時間無し
直後に来店した二組は待ち

ランチが出てくるまでのスピード

普通

ランチタイムのサービス

特に無し

ランチの料金

¥750

大勝軒 のランチ評価

つけ麺もありかな?と思った大勝軒に★★
普通のラーメンもおいしいはず

大勝軒 のお店データ

大阪府大阪市北区神山町2-10
TEL       06-6363-7277
営業時間   11:30〜22:00
定休日     日曜日

大勝軒 の地図は こちら

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Comment

まんぷく。 :

おはようございます。
つけ麺にチャレンジされたのですね。
わたくしも今年初めてつけ麺なるものを食しましたが、なかなかいけますね。
まぁ〜つけダシが命なんでしょうけど!?
わたくしの場合は濃い味好きなので、スープ割りにしてもらえる以前に全部飲み干してしまいましたけどね^^;
後で喉が渇いて仕方なかったですが。

以前、僕は西宮の大勝軒に行ったことがあります。普通のラーメンを大盛りで頼み、麺が異常に太く、食べきれなかったのを記憶しております。今度はリベンジでつけ麺食べま〜す。
でも関西ではつけ麺なかなか浸透しないですよね?!

おっ!大勝軒つけ麺ですね。
まあ、無難な味といえば無難、これぞつけ麺って味ですね。
トラバさせていただきまーす。

わ〜ずかさん、こんばんわ〜。
あーーーつけ麺食べてるじゃ〜ないですか(笑)
あ、あのぉ〜、つけ麺のつけ出汁って・・・
飲むモンなんですか!?

★まんぷく。さんへ
スープで薄めずに飲み干すとは豪胆ですね!
そりゃ喉が渇くでしょうね(^o^)

★神戸の食いしん坊さんへ
西宮にも大勝軒があるのですね〜。
麺がそれほど太いとは、お店によって若干違うようですね。
つけ麺レポート楽しみです♪

★風来坊さんへ
既に訪問済みでしたね。
豚骨と魚介のWスープだったんですね〜。
普通のラーメンおいしそう♪

★ゆかりさんへ
つけ麺のつけ汁はスープで薄めて飲むようです。
メニューにわざわざ記載していましたよ。
そのままでは味が濃すぎて飲めませんけどね。
ですのでまんぷく。さんにはビックリ!\(゚o゚;)/

namagusa :

なんだか、つけ汁論議で賑わってますが、
つけ汁をアテに焼酎飲める私は・・・

やっぱヘン!?

麺なきあと、トマトやらキュウリやら入れて
ワサビもわんさか入れると、アテになるんですが・・・・・

やっぱヘン?

★namagusaさんへ
ずばりヘンです!
麺亡なきあと、やっぱりヘンです!(^o^)

コメント

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