ブルディガラ 梅田のパン

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ブルディガラ 梅田のパン

ブーランジェリー「ブルディガラ」のうまうまパン

ランチエリア

大阪 > 梅田 > ハービスPLAZA

今回のランチ

梅田のハービスPLAZAにあるパンの有名店ブルディガラ
人ごみが苦手で、週末は梅田に行くことはあまりなく、なかなか行く機会が無かったが、
所用のため強制的に梅田へ行く必要があり、この度ようやくブルディガラに行くことができた。

ぐるなび紹介の「ブルディガラ

ブルディガラ で注文したパン

パン ブルディガラ パン類

クロワッサン・パリ
クロワッサン・クルスティアン
アンショワ・フロマージュ
パン・ド・ロデブ
セーグル・フリュイ

ブルディガラ のパンの味

「」内はお店の説明文です。

パン ブルディガラ クロワッサン・パリ

クロワッサン・パリ
「北海道産の発酵バターを使用。
軽い味わいで、しっとりとした食感に仕上げました。」
朝食にコーヒーと食べたいパン。


パン ブルディガラ クロワッサン・クルスティアン

クロワッサン・クルスティアン
「小麦粉はフランスより直輸入。
数種をブレンドした天然酵母生地に、たっぷりの発酵バターを使用。
サクサクの食感と甘い香り、深い味わいはブルディガラ自慢の逸品です。」
クロワッサン・パリよりもバターの味が濃厚。
口に入れた時のサックリとしたパンの食感がたまらない。


パン ブルディガラ アンショワ・フロマージュ

アンショワ・フロマージュ
「アンチョビの塩味とクリームチーズがビールに好相性。
食事に、おつまみにどうぞ。」
どうも私はアンチョビに弱いようだ。
白ワインと食べたのだが、ワインよりビールの方が合うだろうなー。
次回はビールと♪


パン ブルディガラ パン・ド・ロデブ

パン・ド・ロデブ
「フランス・ロデブ地方の田舎パン。
ほのかな酸味、モチッとした食感、大きな気泡が特徴です。
どんなお食事にもあわせることのできる自家製天然酵母パンです。」
確かにどんな食事にも合うだろう。
軽くトースターで温めると、外側はカリッと、内側はモッチリ。
噛めば噛むほど小麦の旨みが味わえる。


パン ブルディガラ セーグル・フリュイ

セーグル・フリュイ
「ライ麦粉入り 自家製天然酵母の生地に、ラム酒で漬けた2種のレーズン、無花果、カレンズ、オレンジピール等のドライフルーツと胡桃を、贅沢にぎっしりとじこめました。
ワイン、チーズと抜群の相性です。」
かなりの密度のドライフルーツ。
パンの旨みよりもドライフルーツの甘みが強調されている。
チーズと合うのかしらん?

ブルディガラ の店内

思っていたよりも手狭かなー
イートインコーナーもあり

入店までのスピード

待ち時間無し

サービス

特に無し

ランチの料金

クロワッサン・パリ(¥140)
クロワッサン・クルスティアン(¥160)
アンショワ・フロマージュ(¥210)
パン・ド・ロデブ(1/2で¥350)
セーグル・フリュイ(1/2で¥260)

ブルディガラ のランチ評価

★★★

ブルディガラ のお店データ

大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ハービスプラザB2
TEL    06-6343-7130
営業時間 10:00〜22:00
定休日   不定休 (ハービスPLAZA定休日に準ずる)

ブルディガラ の地図は こちら

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Comment

Anonymous :

ご無沙汰しておりましたーだいごろうです(^^)
いつもミナミでばかり遊んでいるオイラですが
つい最近、梅田のハービスPLAZA行ってきたばかりですよ。
「ブルディガラ」知ってたら買ってきたのに〜。
ちょっと悔しいっす(^^)

★だいごろうさんへ
お久しぶりです〜。
お互いバタバタしているようですね。(^o^)

しかし梅田とは珍しいですね♪
ハービスPLAZAは私もなかなか行く機会がないので、行った時はウロウロしています。
ブルディガラ覗いてみてくださいねー。

ブルディガラのパンやケーキは大好きです。
美味しいですよね〜。
今となっては、このレベルのパンがすぐに手に入ってた頃が懐かしいです。
痛風まであとわずか!?さんがうらやましい〜〜。
私はパンが大好きなので、またおいしいパン情報載せてくださいね!
楽しみにしています。

★ゆずれもんさんへ
ゆずれもんさんはパンがお好きなんですねー。
私もここ半年ぐらいでパン熱が復活してきました。(^o^)
またのレポートお待ちください♪

クロワッサンは大っ好きなので、とてもそそられますね♪写真見るだけで、コーヒーと一緒に食べたくなります。
いろんなクロワッサンのおいしい所教えてください!^^

★すじ平さんへ
クロワッサンいいですよね〜!
私も大好きです。
カプチーノにクロワッサン。。。
考えただけでも涎が。。。(^_^;)
ブルディガラもいいですが、当ブログで何度か紹介している吹田のシュクレクールもかなりおいしいですよん♪

コメント

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