豚一　天満・天神橋・扇町のラーメン

「豚一」でこってり豚一ラーメン

■ エリア

大阪 > 天満・天神橋・扇町

■ 夜食べ

秘密の特訓の後にぶらりと寄ったのは中崎町の都島通沿いにある
久留米ラーメン「豚一」。
ラーメン通には結構有名なお店のようだ。

■ 豚一 で注文したメニュー

豚一ラーメン＆ミニマー丼セット

■ 味

豚一らーめんとは。
お店のメニュー表を見てみよう。

麺　：　中細の国産小麦配合のプリップリ黄色麺
スープ　：　久留米スープ＋元ダレに鯖節・うるめ節を効かせた豚一オリジナル
具　：　煮込みチャーシュー・煮玉子、海苔、ネギ
の鯖節と豚骨の味が効いているこってり度数80%

昼　→　夜　→　21時以降　→　日・祝
の順でこってり度がアップする。

とんこつラーメンにありがちな臭みはそれほどなく、
思っていたよりもあっさりとしていて食べやすい。
ひょっとしてこってり系が結構好きなのかも。

マー丼とは。
これまたお店のメニュー表を見てみよう。

あったかヒノヒカリの上にマヨネーズ、もみ海苔、刻みチャーシュー
また、マヨネーズ、キムチを気持ちのせた丼

これが結構ヘビーでお腹一杯になるが、かなり好みのタイプ♪

■ 量

単品では普通かな

■ 豚一 の店内

カウンター8席
カウンターの向こうには大きなお鍋一杯の豚骨が！！

■ 入店までのスピード

20時頃で待ち時間無し

■ 天丼が出てくるまでのスピード

普通

■ サービス

特に無し

■ 料金

￥950

■ 豚一の評価

★★

■ 豚一 のお店データ

大阪府大阪市北区中崎2-1-1
TEL　　　　　　 090-9691-8000
営業時間　　　11:30〜13:30（夜 18:00〜24:00）　スープなくなり次第終了
　　　　　　　　　日・祝は夜のみ
定休日　　　　 月曜日

■ 豚一 の地図は こちら