ビストロB.O.F　天満・天神橋・扇町のフレンチ

「ビストロB.O.F」で珍しいクスクスランチ

■ ランチエリア

大阪 > 天満・天神橋・扇町

■ 今回のランチ

ビストロB.O.Fのお店の前にあるメニューボード。
そこにはクスクスなる気になる単語が書かれている。
ビストロB.O.Fの店前を通る度にうずうずしていたのだが、
ようやくランチに行ってきた〜。

ぐるなび紹介の「ビストロB.O.F」
ホットペッパー紹介の「ビストロB.O.F」

■ ビストロB.O.F で注文したランチメニュー

クスクスランチ
スープ、サラダ、コーヒー付き

■ ランチの味

スープは定番オニオンスープ。
本場フランスのオニオンスープに比べると味が薄め。
薄味好きのわずかだが、オニオンスープはなぜか濃い味が好き♪（ワガママ）

北アフリカ生まれのフランス料理「クスクス」。

ウィキペディアによると、
クスクスとはセモリナ小麦の粗挽粉に水を含ませ、調理後の大きさが
1mm大の小さな粒になるように丸めてそぼろ状に調整したものである
だそうな。
世界最小のパスタだって。

右半分はシチュー風のソース。
柔らかく煮込まれた羊肉。
おくら、なす、ししとうなどの野菜がたっぷり。
レーズンもこっそり入っていたりする。

左半分はザラザラした舌触りのクスクス。
クスクスそのものにはあまり味が付いていない。

そして真ん中にはほぼ生卵の黄身がポトリ。

ちなみに辛くしたい人には別に唐辛子ペーストあり。

■ ランチの量

普通

■ ビストロB.O.F の店内

2人掛けテーブル×3
4人掛けテーブル×2

■ 入店までのスピード

12時10分頃で待ち時間無し

■ ランチが出てくるまでのスピード

普通

■ ランチタイムのサービス

シェフは気さくな方で、いろいろと話を聞かせてもらったよ〜

■ ランチの料金

￥1,000

■ ビストロB.O.F のランチ評価

★★

■ ビストロB.O.F のお店データ

大阪府大阪市北区天神橋3-9-1 昭和ビル1F
TEL　　　　　　 06-6353-5100
営業時間　　　12:00〜14:00（夜 17:30〜22:30）
定休日　　　　 火曜日不定休

■ ビストロB.O.F の地図は こちら