ビストロB.O.F 天満・天神橋・扇町のフレンチ

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ビストロB.O.F 天満・天神橋・扇町のフレンチ

ビストロB.O.F」で珍しいクスクスランチ

ランチエリア

フレンチ ビストロB.O.F 店前大阪 > 天満・天神橋・扇町

今回のランチ

ビストロB.O.Fのお店の前にあるメニューボード。
そこにはクスクスなる気になる単語が書かれている。
ビストロB.O.Fの店前を通る度にうずうずしていたのだが、
ようやくランチに行ってきた〜。

ぐるなび紹介の「ビストロB.O.F
ホットペッパー紹介の「ビストロB.O.F

ビストロB.O.F で注文したランチメニュー

クスクスランチ
スープ、サラダ、コーヒー付き

ランチの味

フレンチ ビストロB.O.F スープフレンチ ビストロB.O.F サラダ

スープは定番オニオンスープ。
本場フランスのオニオンスープに比べると味が薄め。
薄味好きのわずかだが、オニオンスープはなぜか濃い味が好き♪(ワガママ)


フレンチ ビストロB.O.F クスクスフレンチ ビストロB.O.F クスクスアップフレンチ ビストロB.O.F ソース

北アフリカ生まれのフランス料理「クスクス」。

ウィキペディアによると、
クスクスとはセモリナ小麦の粗挽粉に水を含ませ、調理後の大きさが
1mm大の小さな粒になるように丸めてそぼろ状に調整したものである
だそうな。
世界最小のパスタだって。

右半分はシチュー風のソース。
柔らかく煮込まれた羊肉。
おくら、なす、ししとうなどの野菜がたっぷり。
レーズンもこっそり入っていたりする。

左半分はザラザラした舌触りのクスクス。
クスクスそのものにはあまり味が付いていない。

そして真ん中にはほぼ生卵の黄身がポトリ。

ちなみに辛くしたい人には別に唐辛子ペーストあり。

ランチの量

普通

ビストロB.O.F の店内

2人掛けテーブル×3
4人掛けテーブル×2

入店までのスピード

12時10分頃で待ち時間無し

ランチが出てくるまでのスピード

普通

ランチタイムのサービス

シェフは気さくな方で、いろいろと話を聞かせてもらったよ〜

ランチの料金

¥1,000

ビストロB.O.F のランチ評価

★★

ビストロB.O.F のお店データ

大阪府大阪市北区天神橋3-9-1 昭和ビル1F
TEL       06-6353-5100
営業時間   12:00〜14:00(夜 17:30〜22:30)
定休日     火曜日不定休

ビストロB.O.F の地図は こちら

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Comment

クスクスっていう小動物いましたよね。

あ、あとクスクスっていうイカ天バンドいましたよね。


そして第3のクスクスは・・・パスタですか。
ふむ、お勉強になり申したッ!

★QT鈴木さんへ
も〜。
QTさんって面白いんだから〜っ。
なーんて、甘い言葉に要注意です。

てか小動物もイカ天バンドも知りませんでした。(^_^;)

コメント

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