かつ玄 丸ビルのとんかつ

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かつ玄 丸ビルのとんかつ

かつ玄」でトロトロあぐー豚


かつ玄 のお店データ

東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング6F
TEL       03-5220-3731
営業時間   11:00〜23:00(日祝 11:00〜22:00)
定休日     無休(丸ビル休館日に準ずる)

かつ玄 の地図は こちら

エリア

東京 > 丸の内 > 丸ビル

夜食

とんかつ かつ玄 店前東京出張で前泊移動。
仕事終わってからだと、慌しくて晩御飯もゆっくり食べれない。

普段はホテル近辺のラーメン屋で済ますのだが、
なぜか無性にとんかつが食べたくなってしまった。

で、行ったのが東京駅降りてすぐの丸ビル6Fにあるとんかつ屋さん
かつ玄」へ直行。

ぐるなび紹介の「かつ玄

かつ玄 で注文したメニュー

かつ玄 特撰ロースかつ膳特撰ロースかつ膳

特撰ロースかつ膳の味

特撰は日によって違うようで、一番おいしい状態の
豚君が出されるようだ。
今回はなんとかの有名なあぐー豚!

って、あぐー豚とはナンゾヤ?(?_?)

調べてみると。

あぐー豚とは、沖縄で飼われている小型の黒豚。
コレステロール値は一般の4分の1、旨味は2.5倍とも言われている。
沖縄県全体の食用豚肉生産頭数の約0.3%という希少な豚で、
幻の豚と言われている。

なるほどなるほど。

かつ玄 特撰ロースかつとんかつ かつ玄 塩

このあぐー豚を「ヒマラヤの塩」「大葉と玄米を炒った塩」の2種類の塩で食べる。

さて、さっそくかつ玄特撰のロースかつを口の中に入れて甘噛みしてみると。。。

かつ玄 特撰ロースかつアップ

ふぉ〜〜〜!(ノ゜凵K)ノ
ふぉ〜〜〜!(ノ゜凵K)ノ
ふぉ〜〜〜!(ノ゜凵K)ノ

ジューシー!(ノ゜凵K)ノ
トロトロ!(ノ゜凵K)ノ

噛んだ瞬間、口の中にロースの脂がジュワーッ!ととろけだす!

かつ玄 特撰ロースかつアップ2

分厚い肉の真ん中はまだ赤くレアな感じ。
衝撃的な旨さっす!
こりゃたまらんわ〜〜〜!

カラリと揚がった衣はサクサク。
この食感もd(-_^)good!!

とんかつ かつ玄 キャベツ最後はちょっと脂っこいかな。
さっぱりとしたキャベツの千切りを食べよう。
何度でもおかわりできるしね♪
消化にもいいのだ。


とんかつ かつ玄 赤だし味噌汁は赤だしのしじみ汁。
上品な味ですな。

はぁ〜〜〜、しかし大満足!

料金

言うのを躊躇するぐらい高い!

かつ玄 の評価

断トツの★★★!

■ 詳細はかつ玄 丸ビルのとんかつをご覧ください♪

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